בלוג טיולים משפחתי, הבלוג של ינינה זסלבסקי אפק
 
מסעדות בפוזנן: המלצות ופירורים מתוקים

מסעדות בפוזנן: המלצות ופירורים מתוקים

"העובדה שבוורשה ובקרקוב ישנה סצנה קולינרית מענינת ומגוונת כבר לא מפתיעה אף אחד. אבל פוזנן ? מה יש לאכול בפוזנן ? אז זהו שיש (!) והמבחר הוא רב. " כך כתבתי לאחר הביקור שלנו בחורף 2017, בימים שפוזנן רק עלתה על מפת התיירים הישראלים. חזרנו השנה לגיחה חורפית נוספת ומצב הקולינריה רק השתבח. פוסט ההמלצות הזה על מסעדות בפוזנן עודכן בעקבות הביקור שלנו ממש עכשיו בחורף 2019.

סופ"ש חורפי הוא זמן נהדר לגלות מסעדות בפוזנן. הקור עוטף אותנו במשך היום ומעורר תאבון. די בניחוח של מאפה טרי, או מרק – ואנחנו שוב רעבים. אבל בקור יש גם יתרון. העובדה שהגוף משקיע אנרגיה רבה בחימום עצמי מאפשרת לוותר על ספירת הקלוריות. וזאת עשינו. אופיה המיוחד של העיר בו המרכז ההיסטורי מוקף שכונות שהיו בעבר עיירות עצמאיות והיום הן בעלות אופי יחודי, מבטיח שגם מחוץ למרכז ימצאו מסעדות ובתי קפה. לעיתים קרובות אלה הם עסקים קטנים וייחודיים.

מסעדות בפוזנן, בתי קפה בפוזנן, פוזנן, סופ"ש בפוזנן
פוזנן החורפית חגיגית וצבעונית

מסעדות בפוזנן – כדאי לדעת

  • ברוב המסעדות ובתי הקפה בפוזנן ישנם תפריטים באנגלית. אבל גם אם אין – המחירים מספיק זולים כך שאם נפלנו עם מנה, זה ממש לא נורא. בהחלט שווה להמר ולטעום דברים חדשים. המלצרים שמחים לעזור, להמליץ ולתרגם מהתפריט. עם קצת רצון טוב – מסתדרים מצויין. 
  • הבירה זולה מאוד, במיוחד בירה פולנית. בקנית חצי ליטר בירה קיבלנו עודף מ10 זלוטי.  המשקאות הקלים עולים כחצי מחיר מהעלות בארץ. על מים משלמים, גם כשמגיע בקנקן. קפה איכותי זול טיפה מאשר בארץ.
  • אין חובה לתת טיפ. אם בחרתם לתת , אפשר לכלול אותו כחלק מתשלום בכרטיסי אשראי.
  • העיר מתעוררת יחסית מאוחר, ולא פשוט למצוא בית קפה שפתוח בשעות מוקדמות, במיוחד בסופי שבוע. סביב לכיכר העיר מצאנו סניף של קוסטה קפה שנפתח בשעה 8 בימי חול וב9 בסופי שבוע. בצר לנו אכלנו ארוחת בוקר במק –קפה של מקדונלדס ברחוב הקניות הראשי. אפשרויות ארוחת הבוקר שלהם הפתיעו לטובה: לחמניות עם חביתה חמה ותוספות, יוגורט, מאפיםטריים ובעלות זולה מאוד.
  • כיוון שקניון אבנידה משמש גם כתחנת רכבת ניתן למצוא בו מאפיה, ומספר דוכני סנדביצים ומאפים. Le Crobag התגלה כדוכן חביב עם סנדביצים מצויינים, יוגורטים ומאפים טעימים.
מזעדות בפוזנן, בתי קפה בפוזנן, פוזנן
בוקר שמתחיל בקפה

בתי קפה בפוזנן

בית הקפה ההיפסטרי

בית הקפה בארדזו ממוקם באחד מהרחובות הסובבים את הכיכר של העיר בבית קטן לבן וצנוע, כזה שאם לא תחפשו עוד תפספו בטעות. גם העיצוב בפנים צנוע, אך מעורר תחושת ביתיות וחמימות. בית קפה שתרצו לשבת בו עוד קצת, ולקחת עוד כוס קפה. כי הקפה משובח, העוגות נאפות במקום בכל בוקר ומנות ארוחת הבוקר מלובות בלחם משובח. מי היה מאמין שמקום צנוע זה יפיק עושר של טעמים ועוד בארוחת בוקר ? נאמנים לרוח הצניעות המוקפדת שמות המנות הן אנדרסטייטמנט לשפע הטעמים המתגלים בהן. לקחנו 3 מנות שונות והצטערנו שלא יכולנו עוד. אל תוך האומלט שלי קופלה דלעת מטוגנת בכורכום וגבינת גורגונזולה. שהשתלבו היטב בטעמים של עגבניות השרי האגוזים וגבינת הפטה בסלט. מתיקות הדלעת, עושר הגבינה המותחת והלחם המשובח הפכו את המנה ל-וואו. הגברים שלי בחרו במנות סובסטנטיביות יותר – בכל זאת חורף וקר – מנת צ'וריסו ומנת הבייקון , שהגיעו כל אחת מלוות בלחמניות בריוש משובחות. גם בשתי מנות אלה שילוב המרכזים היה יצירתי מפתיע ובעיקר טעים. bardzo בפולנית זה מאוד , ואין שם הולם מזה למקום – אני ממליצה מאוד!

בארדזו, בתי קפה בפוזנן , ארוחות בוקר
ארוחות בוקר מושקעות וקפה משובח

אז מה אכלנו ? אומלט, בייקון וצ'וריסו קפה ושני ספלי שוקו.

תפריטים באנגלית: יש . הבאריסטה דובר אנגלית מצויינת ושמח להמליץ על תערוכות הקפה.

חשבון בבקשה : 92 זלוטי

מסומנת במפה בצבע חום

מתחת לסלט מסתתר אומלט ועושר של טעמים.

בית הקפה השכונתי

פוזנן בנויה שכונות שכונות. באחר הצהרים נסענו לשכונת יז'יצה, שהיא שכונצ האר- נובו המתחדשת של העיר. בין הבתים היפייפים שעבורים שיפוץ ומחדשים ימיהם כקדם, קמו גלריות קטנות ,חנויות ובתי קפה משובחים. לאחר שיטוט נעים ברחובות השכונה התישבנו לנו בבית קפה אחד – Swiety לכוס קפה, שוקו ועוגות.

מעבר לכך שהקפה היה טוב, השוקו משובח, והעוגות עשירות וטעימות יש במקום הזה אוירה של בית קפה שכונתי. כזה שמתחשק לשבת בו אל מול החלון, להתבונן בעוברים ובשבים , לעלעל במגזינים, אפילו שהם בפולנית.

מה אכלנו ? שלוש עוגות מבין העוגות שמוצגות בויטרינה. כל אחת היתה טובה יותר מחברתה.

חשבון בבקשה : 70 זלוטי

מסעדות בפוזנן – צהריים וערב

המקסיקנית  

המסעדה The Mexican ממוקמת באחת הסימטאות היוצאות מהכיכר המרכזית של העיר. היא מעוצבת כשילוב של בית מידות מקסיקני עם מסבאה של המערב הפרוע. המלצרים לבושים כבוקרים ביום חג והמלצריות בשמלות עתירות קפלים. הרבה אוירה במסעדה. מהתקרה מסתלסלים מוביילים של חתולים שחורים.בשעת ערב מוקדמת שאנחנו מגיעים המסעדה כבר מלאה למדי. נמצא לנו שולחן בקומה העליונה. המלצר דובר אנגלית מצויינת, אדיב, נעים ושמח לעזור.  במסעדה שוררת אוירה שמחה ועליזה. הקהל הוא בעיקר מקומיים עם מעט תיירים.

לפתע כבה האור. לרגע אנחנו חושבים שנקלענו להפסקת חשמל, אבל מספר נורות אוירה שנשארות דלוקות מרמזות שלא כך הוא הדבר. מהקומה התחתונה נשמעות צעקות ויריות אקדח, שמיד מלוות במחיאות כפיים וצחוק. זה המערב הפרוע פה, לא אירופה המהוגנת!

מסעדות בפוזנן, בתי קפה בפוזנןן, פוזנן
"מבוקשים" על תקרת המסעדה

גימיק חביב: על התקרה דבוקים מודעות "מבוקשים". בעיון מדוקדק בתמונות אנחנו מגלים חבורות צוהלות של אנשים מעל גביע משקה ענק. מי שמזמין מוחיטו של ליטר זוכה להיות מצולם ומונצח .

אז מה אכלנו ?

לפתיחה חלקנו מרק עגבניות קרמי משובח ומנת נאצ'וס נדיבה. הקטנה הזמינה טבעות בצל.  לעיקריות הזמנו בוריטו צמחוני, ובוריטו עוף – שהיו טובים מאוד. המנות אסטטיות, נדיבות וטעימות.

תפריטים באנגלית: יש. המנות המצולמות בתפריט מקלות על הבחירה.

חשבון בבקשה: 125 זלוטי.

מסומנת במפה בנעץ כתום

 

 ההמבורגריה

המבורגרית בוב השמן ממוקמת סמוך למקסיקנית, ומתגלה כאחת המסעדות הפופולריות בעיר.תוכלו לפגוש בקהל הסועד תיירים, מקומיים, זוגות ומשפחות. עיצוב במסעדה צעיר , נעים ועם גימיק . על קירות המסעדה תמונות קלאסיות שהותאמו למסעדה – אם תחפשו היטב תמצאו אפילו את מונה לינה מחייכת בערגה למגש המבורגרים שהוכנס לתמונתה. התפריט מיועד לרעבים : מנות ההמבורגר מתחילות ב200 גרם , מלוות בתוספות עטירות פחמימות : צ'יפס, בטטות או סלט כרוב עשיר במיונז. מומלץ לטעום מהבירות המקומיום. ההמבורגרים היו עשויים היטב, הלחמניות נדיבות, הצ'יפס משובח. לא פלא שבוב נהיה שמן.

המבורגרים בפוזנן, מסעדות בפוזנן

תפריט באנגלית : יש

מה אכלנו: מנת פתיחה קאלאמארי מטוגן, שלוש מנות המבורגר שונות , מלוות בצ'יפס ושלוש בקבוקי בירה מקומית. לא נשאר מקום לקינוח.

חשבון בבקשה : 119 זלוטי

מסומנת במפה בורוד.

השווארמיה

אני מודה שלא באמת תכננו להכנס לזוהיר- קבב, אבל האיש ציין שבית קפה זה לא מקום לארוחת צהריים. המוזיקנט הרים גבה חשדנית אבל ניאות להכנס כשהבטחתי לו ששוורמה פולנית, זו חוויה קולינרית מענינת. השוורמה המוכרת לנו מקבלת כאן טויסט של התצאמה לטעם הפולני : היא מוגשת עם סלטי כרוס ורוטבים כבקשתך שלא כוללים חומוס או טחינה. לאחר שאורזים את הבשר והסלטים בלאפה, היא עוד מקבלת מכת חימום בטוסטר. אני לשוורמה הזו כבר התמכרתי בוורשה, וגם הגברים במשפחה , נאלצו להודות שהיה טעים. אפשר להזמין את השוורמה גם בצלחת, ולהוסיף סלט ירקות של מלפופונים ועגבניות. במקום מוגש תה מסאלה ע"ח הבית. שימו לב – זוהי רשת !אנחנו אכלנו בסניף בשונת יז'צה, אבל יש סניפים נוספים בפוזנן ובשאר פולין.

תפריט באנגלית: אין

מה אכלנו ? שוורמה בגודל מטר,שוורמה קטנה ובקבוק קולה.

חשבון בבקשה : 39 זלוטי.

 הביתית

יש לי חולשה למסעדות קטנות הנמצאות בקומת המרתף של בנינים עתיקים ואלגנטיים. בעודנו הולכים לאורך רחוב משתפץ, משופע בניני ארט נובו תנועה ערה של לקוחות אל מסעדה כזו והחוצה ממנה , כשהם נושאים אריזות טייק אווי משכה את תשומת ליבי. הנערה מיד הטילה וטו, ומשכה את אחותה לאכול איתה נקניקיה בלחמניה בפינת הרחוב. אני בחרתי להכנס ולא הצטערתי.

מסעדה קטנה וביתית, מעוצבת בפשטות ובעם טוב. שולחנות עץ, מפות משובצות, פרחים על השולחנות ובחלונות. נערה חייכנית מקבלת את פני בדלפק.

אז מה אכלתי?

תפריט היום כתוב בגיר על לוח בכתב קטן ומוקפד. היא אינה מדברת אנגלית טוב, אז אני מהמרת על מרק עגבניות, ועל מנת היום: שניצלים, סלט, ותפוחי אדמה, וקומפוט . ליפתן פירות יער אדומים.

אני מתמוגגת מכל ביס. אוכל ביתי טוב, טרי וטעים.

תפריט באנגלית: אין.

חשבון בבקשה : 15 זלוטי לארוחה

לאתר המסעדה

מסומנת במפה בצבע חום 

מסעדות בפוזנן, פוזנן, סופש בפוזנן
המסעדה הביתית

אוכל גורמה – מסעדת פפירובקה

אל תתנו לעיצוב בסגנון איקאה להטעות אתכם, וגם לא לתפריט המצוצמם המודפס על נייר- מדובר במסעדה עם אוכל משובח, שזחתה ב"מצנפת" של גומיו בפולין. מסעדת פפירובקה היא ללא ספק המסעדה הטובה ביותר שאכלנו בה בפוזנן. הגענו למסעדה הערבו של יום קר וגשום ולשמחתנו נמצא לנו שולחן. מזג באויר עורר בנו רצון לפתוח במרק – האיש ואני בחרנו במרק עוף . מרק עוף במסעדת גורמה? ובכן מתברר שכשהשף יודע את מלאכתו ומשתמש ברכיבים משובחים – גם מנה פשוטה הופכת חגיגה לחיך. המזויקנט בחר במרק פטריות מוקרם שלווה בקייל מטוגן – טעים ומיוחד. מנת הפתיחה עוררו בנו צפיות לבאות : האיש ובנו בחרו בשטייק מלוה בפירה ארטישוק ירושלמי עם שבבי בייקון ומעוטר בסלק טרי. הגיע מנה יפהפיה וטעימה במיוחד . המנה שלי – מנת עוף צלוי מלוה הירקות – היתה טובה מאוד, אבל מנת הסטייק היתה טובה יותר.

הפעם השכלנו להותיר מעט מקום לקינוח. הרגשנו מחוממים מספיק כדי להעיז ולטעום מנת מרנג עם גלידת גרגרי יער, אבל מה שעשה לנו את זה זה מנת ה"קוגל מוגה" שהוגשה בספל אמייל פשוט. אז הספל פשוט למראה, ושם המנה מזכיר תרופה – אבל הטעם .. אוי הטעם. מתוק, עדין, רך ונימוח.

תפריטים באנגלית: יש

מה אכלנו? שלושה מרקים, שלוש מנות עקריות, שני קינוחים

כמה עלה: 242 זלוטי

טיפ לארוחה מוצלחת : הבטיחו את מקומכם על ידי הזמנת מקום.

פפירובקה, מסעדות בפוזנן

מסעדות בפוזנן – האסיאתיות

הסינית

אני מרגישה שאני לוקחת את ההימור הכי גדול, כשאני אוכלת אוכל סיני במזרח אירופה. באין קהילה סינית גדולה, אני ממש בטוחה שהאוכל עובר התאמה לטעם המקומי. לאור הביקורות שקראתי על Ricco's Kitchen אני אופטימית. העובדה שסביב השולחן הגדול והעגול יושבת חבורה מלוכסנת עיניים וסועדת את ליבה ממבחר מנות הפרושות על השולחן מעודדת. גם הטבחים שאנחנו רואים דרך חלון המטבח השקוף הם אסיתיים.

המלצרית מתבלבלת לרגע כשאנחנו מבקשים עזרה עם התפריט הכתוב בפולנית ובסינית. את רוצה שאקריא לך את הכל? היא שואלת. אני מציעה להתחיל בכותרות.היא מתרצה ושמחה לעזור.

אז מה אכלנו?

אנחנו בוחרות מנת מרק ירקות, תה ירוק מתפריט תה עשיר, מנת עוף ומנת חצילים מלוות באורז מוקפץ ונודלס בעבודת יד.

המרק המהביל מגיע בקערה גדולה. הוא כולל אצות וקוביות עגבניות בציר אנמי מעט. אנחנו לא מורגלים בכך אבל ברור שזהו הדבר האמיתי. בסין המרק מגיע בסוף האוכל. הוא כמעט אינו מתובל ובעצם משמש "לשטיפת" האוכל.

גם האורז המטוגן והאיטריות הביתיות כמעט אינן מתובלים. כשמגיעות המנות העיקריות ברור למה. המנות חריפות וטעימות מאוד.  אנחנו נהנות מאוד מהאוכל במסעדה זו.

שימו לב – השלט הגדול מעל דלת הכניסה למסעדה אומר "made in china" . את שם המסעדה לא מצאתי בשילוט הכניסה. אבל זה זה!

תפריט באנגלית: אין

חשבון בבקשה: 100 זלוטי

מסומנת במפה בצהוב

מסעדות בפוזנן, פוזנן, סופ"ש בפוזנן
עיצוב מרהיב ואוכל טעים

התאילנדית

על המסעדה הזאת שמתי עין בביקור הקודם שלי ושמחתי לגלות שהמסעדה קיימת וגם קיבלה המלצה של גומיו. עיצוב המסעדה הממוקמת מאופק ומינימליסטי, והיא מתפרשת על שתי קומות של בית פינתי בעיר העתיקה. המקמנו בשולחן שאיפשר לנו הצצה אל המטבח , ואל העוברים והשבים ברחוב. על העיצוב המינימליסטי מפצה העיצוב הצבעוני של המנות : עשירות בירקות , מעוטרות בפירות ומוגשות על צלחות נאות. לכל מנה הצלחת שלה.

מה אכלנו? מנות הפתיחה כללו סלט מנגו מרענן, אגרולים והמנה היפה מכולן – תמנון בגריל, עם שילוב טעמים מעניין. למנה עיקרית נהנו מברווז, מנת בשר מוקפץ בווק עם בוקצ'י ופלפלים – שתי המנות טעימות מאוד. אני הלכתי על בטוח : פאד תאי, שהיה מצויין. גם כאן , למרות שהמנות נראו במבט ראשון קטנות שבענו כל כך שלא היה מקום לקינוח. ראוי לציין משקה התה התאילנדי – שהפתיע : שילוב של חליטת למון גראס, תפוזים וג'ינגר – שמקה משולם לימי החורף הקרים.

חשבון בבקשה: כיאה למסעדה עם ציון לשבח של גומיו המחירים בהתאם 250 זלוטי .

המסעדה מאוד פופולרית . מומלץ להזמין מקום בערבים של סופי השבוע.

מתוקים ונשנונים

הגלידריה

אז מה דעתכם לאכול מנת גלידה בקור של 3 מעלות ?

בעוד שבחורף הישראלי הגלידות נזנחות לטובת הקרמבו, נראה שהפולנים לא מוותרים על הגלידה שלהם גם כשהמעלות יורדות.

חנות גלידה קטנה וציבעונית בשם  Kolorowa משכה את עינינו. עיצוב החנות בסגנון רטרו היה כל כך מקסים שהיינו חייבות להכנס. בפנים -חמים ונעים. המוכרת החביבה עטוית מטפחת ראש הקריאה לנו את המלצות הבית לשילובים. הגלידות עצמן מאוחסנות במיכלי נירוסטה- במראה וטעם של פעם.

בחרנו בשוקולד ומסקרפונה עם פירות יער. היה טעים  .

 עוד יתרון לאכול גלידה בקור הוא שהיא לא נמסה בצילומים.

חשבון בבקשה: 6 זלוטי למנה של 2 כדורים.  

מופיעה במפה בצבע סגול

מסעדות בפוזנן, פוזנן, סופ"ש בפוזנן
Kolorowa – גלידה גם באפס מעלות

להוציא ליום את המיץ – מיצים וסנדבי'צים

לפרנקיס נכנסנו כי רצינו לשתות משהו קליל ולנוח. מי חשב שדווקא כאן נגלה תגלית קולינרית : מיצים ושייקים חמים הם תענוג מפנק לחורף. לאחר עיון בתפריט ארוך למדי עם שמות יצירתים למשקאות , החלטנו ללכת על המלצות הצוות : אפשר לבחור מתוך התפריט או לערבב כבקשתך. משראינו שטעים – לקחנו גם סנדביצ'ים איתנו לטיסה. מקום קטן , מעוצב בקלילות בצבעי ירוק, עץ בהיר ומנורות נאון – רק בבית גיליתי שזה אחד מסניפי רשת בפולין.

פרקנקיז, בתי קפה בפוזנן

מה אכלנו : שייק אנרגיה, ושני שיקיי פרות חמים , ולקחנו סנדביץ ווראפ לדרך.

חשבון בבקשה : 100 זלוטי

מסומן במפה בצבע ירוק.

לא רק מסעדות בפוזנן – אוכל רחוב

אם בא לכם לנשנש משהו מלוח פרעצעל זה רעיון לא רע. לרשת Corvig  יש סניף ברחוב הקניות הראשי.  שי ממולאים בנקניקיות או שינקן, ויש רגילים , עם סומסום, או עם ציפוי גבינה. הכי חשוב – שיהיה טרי ולאכול חם.

חשבון בבקשה : המחירים נעים בין 2 ל5 זלוטי.

מסעדות בפוזנן, אוכל רחוב בפוזנן, בתי קפה בפוזנן
פרעצעל

מתברר שגם סופגניה היא יבוא מפולניה. כאן הן נקראות פונצ'קי ומוגשות במגוון מילויים, צורות וציפויים. הפאצ'קי המסורתיות, הפשוטות והטעימות ביותר הן המאורכות מעט. במקור המילוי צריך להיות ריבה חמצמצה מעט, אבל כיום עושים גם מתוקים.

חשבון בבקשה : 3-6 זלוטי.

אל תעזבו את פוזנן בלי לאכול רוגאלע!

כן , רוגאלע ממש כמו ביידיש, ונכתב rogale . בתרגום לאנגלית הוא מכונה קרואסון.  כינוי זה עושה עוול הן לרוגאלע הפוזנני, והן לקרואסון הצרפתי. הרוגאלע או בשמו המלא רוגאלע מרטין הקדוש הוא המאכל היחודי של העיר, ועליו גאוותה. המסורת מספרת שאת המאפה הזה הגה אופה צעיר לפני כ100 שנה, לאחר שחלם על מרטין הקדוש. בחלומו הקדוש עבר ליד ביתו והשאיר פרסה מארבע פרסות סוסו. כשהתעורר הוא מצא  להפתעתו מחוץ לביתו פרסה וראה בכך אות משמים.  לכן החליט לעשות כמנהג מרטין הקדוש, שדאג לעניים. הוא הכין מאפה שהזכיר בצורתו פרסה , וחילק אותם לעניי העיר.

איפה קונים ?

בבתי קפה ברחבי העיר ובמאפיות. יש אפילו מזויאון המוקדש לו . ואם תבקשו בבית הקפה או באפיה רוגאלע (ולא קרואסון) אפילו תעלו חיוך על פני המוכרים.

חשבון בבקשה : ברכישת רוגאלע עם תוית תקן תקבלו עודף מ10 זלוטי.  בשלב זה לא נדבר על הקלוריות.

רוגלע מרטין הקדוש

נשארתם רעבים ? עוד רעיונות לבתי קפה או מסעדות בפוזנן

  • המלצות נוספות למסעדות אפשר למצוא באתר המידע הרישמי של העיר בלשונית EAT.
  • הקניון האלגנטי stary browar הבנוי במבנה משופץ של מבשלת בירה ישנה מציע מבחר מסעדות, חלקן זוכות לביקורות ושבחים.  את רשימת המסעדות ניתן למצוא כאן.

לא רק מסעדות בפוזנן – המלצות נוספות

פוזנן היא עיר קטנה וצבעונית ונוחה להתנידות ולכן היא יעד נהדר לחופשה עירונית עם ילדים

רק שמתחילים לטייל בעיר מגלים כמה סודות היא מסתירה : על העבר היהודי שלה , וגם בפארקים היפהפיים שלה.

אם זמנכם בידכם, כדאי לשלב ביקור בוורצלב, שגם בה יש סצנה קולינרית מענינת.

מסעדות בפוזנן  – מסעדות שנסגרו

נסגר? נו אז למה את מספרת לנו עליהם ?

ובכן – הבלוג הזה הוא גם ספר זכרונות ויומן של הטיולים המשפחתיים שלנו. לפעמים נרצה להזכר במסעדות שאהבנו , גם אם הן אינן קיימות. מי יודע איזה רעיונות הן יולידו בנו .

הצעירה

הקטנה ביקשה "מקושקשת" לארוחת בוקר. ביצים לפי בקשה ועוד ארוחות בוקר מצוינות מצאנו ב "דרוקרניה"  כלומר "בית הדפוס".  זהו בית קפה- מסעדה-מאפיה שמגיש ארוחות קלות במשך כל היום.

שמו המלא של המקום הוא "בית הדפוס – מחסן יין ולחם" והוא אכן מעוצב כמבנה תעשיתי עם אומנות עכשווית על הקירות. בשעות הבוקר המאוחרת של שבת המקום הומה חבורות וזוגות. ריח נעים של מאפים וחמימות כללית עוטפת אותנו כשאנחנו נכנסים.  חששי על כך שאין מקום מתבדה, כשהמלצרית לוקחת אותנו לחדר צדדי ומושיבה אותנו ליד חלון הפונה לחצר חורפית.  ממקום מושבנו יש גם תצפית טובה למטבח.

אז מה אכלנו?

לקטנה צלחת ירקות, פסטרמה ומקושקשת מ3 ביצים. לנערה גירסה מקומית של שקשוקה הכוללת מלבד רוטב עגבניות וגבינה צהובה גם שעועית. ואני מסתפקת ב3 מאפינס אוריריים של בננה ושוקולד, המוגשים עם ריבה ושמנת.  ארוחת הבוקר מלווה בסלסלת לחם הבית,מיץ וקפה.

יום קודם אני דוגמת שם עוגת גזר. זה טעים כמו שזה יפה.

טעים, נעים, ומשביע.

תפריטים באנגלית: יש

חשבון בבקשה: ארוחות בוקר  – 13-17 זלוטי, קפה 6-12 זלוטי, עוגות 9-12 זלוטי.  

הפולנית

מסעדות הסובבות את כיכר העיר ידועות כמלכודות תיירים ולכן בדרך כלל אנחנו נמנעים מהן. אבל ישנה מסעדה אחת שמושכת אותנו. קודם כל בגלל העיצוב הנעים הנשקף מבעד לחלונותיה.  וחוץ מזה – בכל פעם שאנחנו עוברים ליד המסעדה היא הומה אנשים. אנחנו נכנסות למסעדה  Pierozek i Kompocik ולא מצטערות. זה ממש כיף לשבת במסעדה החמימה , להתבונן מהחלון הגדול אל כיכר העיר התבעונים ולספור אנשים עם מטריות בגשם.

אז מה אכלנו ?

באנו כדי לאכול פירוגי, והמגוון כאן מצויין. אפשר לאכול פירוגי אפוי, מבושל, ומטוגן. מתוך רשימת המרקים אנחנו בוחרים את מרק הז'ורק המסורתי, ומרק בורשט.

האוכל פשוט מצויין. מרק הז'ורק סמיך ומתובל היטב, מוגש עם לחם  נקניקיה וחזרת טריה וחריפה. שלושת סוגי הפירוגי שבחרנו מצוינים גם הם : פירוגי עם גבינה מתוקה לקטנה, פירוגי תרד עם פטה לנערה, ואני אוכלת פירוגי ממולאים בשר.

בסלט הירקות מלפפונים ועגבניות חתוכים בנדיבות. מרק הבורשט הוגש בכוס כמרק לשתיה ולווה בפירוגי בשר אפוי. אני מעדיפה מרק עם ירקות בתוכו, אך שטעמו של הציר היה מצויין.

תפריט באנגלית: אין.

חשבון בבקשה : 120 זלוטי

20 Comments

    1. yanina.zaslavsky

      תודה זיוה, גם אני אוהבת לגלות בעצמי מסעדות. אבל כשנוסעים עם ילדים ובמיוחד מתבגרים טוב שתהיה באמתחתינו מסעדה מראש.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *