האי לנטאו : בעיקר טבע

לאחר שבילינו יומיים בעיר הגדולה, הבוקר פנינו מועדות לקצת טבע. האי לאנטאו, שהוא האי הגדול ביותר מבין האיים שבשטח הונג קונג (האי הונג קונג הוא השני בגודלו). בעוד שהונג קונג האי מיושב רובו ככולו וגרים בו כ 1.5 מיליון תושבים, האי לנטאו הוא ברובו שמורת טבע.  בעיירות בשטחו בניה נמוכה …

ארוחה סינית ביתית בתיבול היסטוריה

אנחנו חוזרות לשקט של האכסניה בשעות אחר הצהריים המוקדמות, ופוגשות את צוות האכסניה עסוק בהכנת המקום לגשם. כמה דלתות וחלונות נאטמים בניילונים עם סרטי הדבקה. צפוי גשם חזק מאוד הם מבטיחים לי. הונג קונג נמצאת באיזור טרופי עם סיכוי סביר לטייפונים. על לוח המודעות באכסניה ישנו שלט המסביר איך צריך להתנהג …

קאולון : כוכבים, שווקים, אומנות ואוכל

הבוקר אנחנו מתעוררות לגשם טרופי חם ולח, והמפרץ היפה כמעט כולו נעלם בערפילים. אנחנו פונות למטבח להכין ארוחת בוקר , שם התכונה רבה על הכנת ארוחת הבוקר – הריחות שעולים מהסירים אינם שונים במהותם מריחות ארוחת הערב – הסינים , כמו התאילנדים, אוכלים גם בארוחת הבוקר אוכל המבוסס על נודלס …

הונג קונג תחילה

חופשה בהונג קונג? את מתכוונת לטייל בעיר ככה לבד  עם הקטנה ? שואלת הגברת הכבודה והמבוגרת שיושבת לבדינו במטוס.  אף אחד לא מחכה לך ? היא מתפלאה. הגברת גרה במאה שערים וטסה יחד עם המחותנים שלה לחתונת בנה במלבורן, אוסטרליה. כשאני מסבירה את ההגיון של לשבור טיסה ארוכה בביקור בעיר …